為了保證食物的新鮮，制冷機(jī)是的廚房設(shè)備，其中在廚房常見的四種制冷機(jī)分別是壓縮式制冷機(jī)、吸收式制冷機(jī)、蒸汽噴射式制冷機(jī)和半導(dǎo)體制冷器。它們的...

使用廣州不銹鋼廚具注意防生銹保養(yǎng)

選購廚房通風(fēng)設(shè)備時(shí)，無論采用什么樣的排風(fēng)設(shè)備，重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。負(fù)壓是指排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)...

不銹鋼廚具設(shè)備的選購技巧有哪些

白醋是一種比較居家的調(diào)味品，但是在國外，很多家庭用白醋來清潔廚房設(shè)備，不久經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，購買方便，更重要的是具有殺菌、防霉特點(diǎn)。下面小編從白醋...

帶你詳細(xì)了解商用廚具和餐飲廚房的分類